la infección por Salmonella

la bacteria Salmonella pueden causar intoxicación alimentaria. Esto es lo que usted debe saber si usted cree que ha sido infectado.

Los síntomas incluyen diarrea, calambres en el estómago y en ocasiones vómitos y fiebre.

En promedio, se tarda de 12 a 72 horas para que los síntomas se desarrollan después de ingerir una dosis infecciosa de la salmonela.

Los síntomas suelen durar de cuatro a siete días y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento.

Pero si usted se enferma de gravedad, es posible que necesite atención hospitalaria debido a la deshidratación causada por la enfermedad puede ser potencialmente mortal.

Cualquier persona puede contraer la salmonela, pero los niños pequeños, los ancianos y las personas que tienen sistemas inmunológicos que no están funcionando correctamente (incluyendo a las personas con cáncer, el SIDA o el alcoholismo) tienen un mayor riesgo de enfermarse gravemente.

¿Cuáles son los síntomas y cuánto tiempo duran?

Por lo general obtener la salmonela por comer alimentos contaminados. la bacteria Salmonella viven en el intestino de muchos animales de granja y pueden afectar a la carne, huevos, aves de corral y la leche. Otros alimentos como los vegetales verdes, frutas y mariscos pueden contaminarse por contacto con estiércol en el suelo o las aguas residuales en el agua.

La contaminación también es posible si los alimentos crudos de los cocidos se almacenan juntos. La mayoría de las tortugas y las tortugas y otros reptiles de mascotas también pueden llevar a la salmonela. Los perros, gatos y roedores en ocasiones pueden llegar a infectarse.

Es imposible saber a partir de su aparición si los alimentos están contaminados con salmonela. Se verá, el olfato y el gusto normal.

Salmonella puede propagarse de una persona a otra por la falta de higiene, al no lavarse las manos después de ir al baño, o después de manipular alimentos contaminados.

Lávese bien las manos con jabón y agua tibia

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¿Quién recibe la salmonela?

Si alguien tiene la salmonela, lavar toda la ropa sucia, ropa de cama y toallas en la lavadora en el ciclo más caliente posible.

asientos de inodoros limpios, inodoros, las manijas de inodoros, grifos y lavabos después de su uso con detergente y agua caliente, seguido de un desinfectante para el hogar.

Es importante beber líquidos en abundancia como la diarrea o vómitos puede conducir a la deshidratación y puede perder azúcares y minerales importantes de su cuerpo. El médico puede recomendar una solución de rehidratación, que su farmacéutico.

A veces, los casos más graves se tratan con antibióticos. Si se le recetan antibióticos, es esencial que haya completado el curso que se indica.

¿Cómo se consigue infectado con salmonela?

Sí. Mientras que usted está enfermo y tiene síntomas, usted es infecciosa. Los niños y los adultos deben mantenerse alejados de la guardería, la escuela o el trabajo durante 48 horas después de que los síntomas hayan desaparecido.

Debe informar a su empleador que usted ha tenido la salmonela si se trabaja con los grupos vulnerables, como los ancianos, los jóvenes o los que están en mal estado de salud, o si manipula los alimentos.

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